今天跟大家分享為什麼家中廚房的排水管路容易阻塞，以及該如何維護保養排水管路…。
有聽過老人家說，以前舊房子的廚房都不會阻塞，這是為什麼呢? 早期缺乏環保的概念，廚房的排水都”直接”排到家裡後院的排水溝，所以當然不阻塞。但是卻導致排水溝殘留許多的廚餘殘渣，造成許多的蚊蟲老鼠孳生，並經常發出臭味，更嚴重的是，這些汙水造成嚴重的河川汙染，所以目前國內最大的公共建設就是『汙水下水道工程』，目的是將汙水跟雨水確實分流。汙水透過專用的管道排放到下游的汙水處理廠，淨化後再排入河川進入大海，這樣才能對地球產生永續的環保。
現在許多興建的房屋，分為『納管區』跟『非納管區』，所謂『納管區』就是汙水下水道工程已建置完成，那家中這些汙廢水不需要再設置化糞池，可以直接排放到汙水下水道；另外有許多『非納管區』的新建築，它必須要在家裡面設置一個化糞池，將家裡面的所有汙廢水的管路排入，經過沉澱、曝氣、氧化等過程，這些汙廢水淨化以後，再間接排入家裡面的排水溝，這是暫時的權宜措施。
所以家中廚房的排水管路要進入化糞池之前，我們有兩個設計，最主要用來除臭還有隔離殘渣。第一是在廚房水槽的下方，有一個『存水彎』；第二是匯入到化糞池之前有一個『水封設計』或『存水彎的設計』。這二個設計可以讓汙水管裡面的異味避免溢散到室內來，但是它也會影響排水的流速。
其實排水管路阻塞是生活習慣造成的，平常清洗碗盤時，並沒有把碗盤的油漬殘渣還有湯水先隔離處理，都是直接倒入排水槽，導致排水槽裡面有許多油漬，在過程當中依附到管壁形成許多油垢，日積月累排水管路的斷面會越來越小，加上殘渣的殘留導致排水管路不通，甚至溢流到室內。
最後建議大家如何保養排水管路。首先大家應該改變生活習慣，當每天用餐完畢，先將碗盤上的大量油漬做去除，油湯的部分最好能夠隔離，不要直接倒入水槽裡，因應每天使用的頻率，建議大家可以每兩周做一次簡單的保養。
保養建議使用天然的方式，利用熱水大量清洗管路，另外可以調製蘇打水及檸檬酸調製的清潔用水，來沖洗廚房排水管路，同時可以除臭又可以將管壁的油漬大量分解帶離。或者採購一些微酸微鹼通管路的清潔劑，來保養家中排水管路，切忌將強酸強鹼倒入排水管，因為強酸鹼會腐蝕這些排水管，甚至造成嚴重的漏水。
愛護地球，保護家人，建議用天然的方式來保養家中的廚房管路，可以確保管路暢通許久。
